29 Mart 2013 Cuma

Pratik Tarif ( Cevizli sarma)

Milföy sarmalı ayva tatlısını yaparken evde pratik olarak sıklıkla yaptığım şekerli milföylerin tarifini paylaşmak istedim. Bu kadar basit bir tarifi hiç bir yerde bulamazsınız hem de her misafirde her şeker krizinizde pratik bir şekilde yapabileceğiniz çok kolay atıştırmalık. Dilerseniz içine fıstık,badem,hatta vişne reçeli bile sürerek yapabilirsin. Benim gerekli malzemeleri söylememe gerek yok zaten görselden çıkarırsınız. Sadece ceviz yada fıstıkla yaparken içine bir tutam toz şeker serpin. Renkli reçellerle de harika sonuçlar alırsınız bir önerim olacak fazla sürmeyin, reçel parçaları ortasında kalacak şekilde sarın. Kestikten sonra da biraz elinizle üzerine bastırın. Pratik kolay atıştırmalıklar mutfağımızda mutlaka olmalı...
Afiyetler olsun...
kolay tatlı tarifi

Ev Yapımı Katmer


Gaziantepliler bu tatlının ne kadar lezzetli olduğunu çok iyi bilirler, yada böyle söylemeyelim katmeri tatmış herkes nasıl lezzetli olduğunu çok iyi bilirler diyelim. Antep fıstığı diğer bir deyişle  boz fıstıkla (baklavalık fıstık) ve özellikle tereyağ ile yapılan müthiş bir tatlı. Ben tarifi anlatırken yufka ile yada baklavalık yufkalarla yapmanızı tavsiye edeceğim çünkü katmer hamurunu açmak büyük ustalık ister yok ben öyle severim derseniz Gaziantep'e gidip yemeniz lazım :) İçinde kullanılan kaymak ve fıstık mutfak  bütçenizi bir hayli zorlayacağı için ben sizi evde kendiniz yapabileceğiniz yalancı kaymak tarifini vereceğim. Emin olun hiç kimse anlamayacak, hatta gerçek kaymaktan daha hafif olacaktır. 

katmerin resimli yapılışı

Kaymak malzemeleri:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı şeker

4 yufka
boz Antep fıstığı
1 kase şeker
tereyağ



Yapılışı:
Önce evde yapılan yalancı kaymak yapılışını anlatayım.Sütü,şekeri ve irmiği bir tavaya alıp orta ateşte katı bir hal alana kadar pişirin.İrmikler iyice sütü çekmeli, bu kadar basit evde kaymak yapmak :)
yufkayı açın orta kısmına fıstığı, şekeri serpin ve küçük parçalar halinde tereyağını koyun. zarf gibi katlarken her katın arasına mutlaka tereyağ parçaları koyun.Bir tavaya bir parça tereyağ koyup katmerin önce katladığınız tarafını daha sonra altını tavada pişirin.
Afiyet olsun...

AYVA VE ARMUT TATLISI


farklı sunumlarda tatlılar pastalar
Ayva tatlısı aniden gelen davetsiz misafirlerinizle hem sohbet edip hemde bir taraftan yapabileceğiniz basit bir tarif. Ayva tatlısını hazırlama süresi 20 dakikanızı alacak geri kalan süre ise pişirme süresidir. Ben farklı olsun diye ayva ile yaptım çok lezzetli oldu fakat diğer fotoğraftaki gibi armutla yapabilirsiniz tabi armutla, şerbette pişirme süreniz daha kısa olacaktır. Artık yaz da geliyor yanında bir top dondurma ile harika olacak şerbetli süper bir ayva tatlısı...
4 Ayva için malzemeler: 
3 su bardağı su
4 su bardağı şeker(şeker oranını artırabilirsiniz)
3-4 tarçın
karanfil(5)
milföy
Ayva tatlısının Yapılışı:
Ayva tatlısı için suyu, şekeri,tarçını,karanfili ve ayvayı bir kaba alıp orta ateşte pişiriyoruz. Ayvayı çok fazla pişirmenize gerek yok zaten fırında da pişeceği için, çatalla kontrol ederek yarı pişmiş haldeyken ocaktan alabilirsiniz. Ben ayrıca elma çöpü çıkaracak bir aletle ayvaların ortasını çıkardım. Şerbetten aldığınız ayvaların etrafına şeritler halinde kestiğiniz milföyleri sarın. Ayva tatlısı yaklaşık 15 dakika önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. 
Afiyetler olsun...


Baba oğul kombini

Hanımların sultanlığının yanında erkeklere ve küçük yakışıklılara hoş bir baba oğul kombini lazımdı. Sezon kıyafetlerinden hala tam açılmadığı için pek fazla yaza uygun renkli bir şeyler bulamadım ama, en sevdiğim gri ve yosun yeşili tonlarında bulabildim. Spor bir kombin hazırladım umarım beğenirsiniz.
Kombin Markaları: Büyük gömlek, ayakkabı ve pantolon kiğılı, t-shırt mavi jean, saat diesel, fular avva, parfüm gucci guilty black edt
Küçük bey kombininin; gömlek,t-shırt ve ayakkabı b&c store, saat adidas
Küçük bey için birde spor bir şapka olsaydı keşke...


28 Mart 2013 Perşembe

ANNE KIZ


Kombin markaları: Kıyafetler toka, çanta ve ayakkabılar zara, aksesuarlar ipekyol,parfüm davidoff, ruj lancome,allık clinique.
Parfüm ferahlatıcı bir kokusu var, hani derler ya deniz esintisi aynen öyle, yaz akşamlarında severek kullanacağınız eskimeyen parfüm...
Rujun harika sürümü ve ışıltılı bir parlaklığı var, ayrıca dudakta yapışma hissi olmuyor. Parlatıcı rujların yapışkan hali sizi rahatsız ediyorsa bu ruju tercih edebilirsiniz.
Allık varla yok arası eğer canlı bir cilt tonunuz var ise rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ben tercih edemiyorum böyle allıkları çünkü ten rengim çok cansız daha pembemsi tonlar kullanıyorum. Böyle benim gibi ten renginizin cansızlığından şikayet ediyorsanız  ''by terry roce de rose'' krem allıklardan kullanırsanız, hem toz allığa göre daha kalıcı, hemde daha canlı görünebilirsiniz.

farklı kombinler

Anne Kız


Yaz sezonu günlük anne kız kombini.
Kombinin markaları: Elbiseler ve ayakkabılar Zara, kolye bileklik Twist, ruj Chanel, fular İpekyol.
yaz kombinleri
Kombini yaparken deodorant seçtim, hafif ve kalıcı bir kokusu var. (Elie Saab)

27 Mart 2013 Çarşamba

Tasarım Abiyeler

Murad zuhair gibi bol payet boncuk işlemeli göz alıcı Elie Saab kolleksiyonu...
Mezuniyet ve özel geceleriniz için mükemmel fikirler alıcaksınız. Sadelikten yanaysanız aman diyeyim çünkü bu abiyeler çok iddalı. Abiyelerin hemen hemen hepsi tül üzerine taş, boncuk işlemeli tercihlerinizi yaparken üst kısmını yada alt kısmını sade ipek tafta kumaştan yaparak parlaklığı bozmadan, orjinaline göre daha soft bir görüntü yaratabilirsiniz. Yayınladıklarım Elir saab ın 2013 abiyeler başlığı altında kendi sayfasından alıntıdır





























Anne Kız kombini

Merhabalar...
Anneler bilirler kızları için onlar en büyük örnektir ve hep annelerin giydiği kıyafetler, takılar ve ayakkabılar kızlarının göz hapsinde ve takibindedir. Artık annelerde kızlarıyla birlikte bazı mağzalardan aynısı olmasa da benzer motifler de kıyafetler bulabiliyorlar. Şahsen anne kızın birbirleriyle uyumlu giyinmeleri benim çok hoşuma gidiyor. Tabi anne kız kombinleri çok sık olmamak suretiyle göze hoş görünüyor. Bende koton markasının anne kız kombini yaptım bakalım beğenecek misiniz? Siyah ve beyaza renk katmak için mint yeşilini yada su yeşilini kullandım fakat renk istemezseniz krem rengi ayakkabı tonlarında, çocuk elbisesi ve aksesuarlar mevcuttu.



2013 abiye modelleri

Yaz sezonu hala açılmadı ama abiye arayışlarımız yavaş yavaş başladı. En nihayetinde mezuniyet tarihleri belli oldu ve mezuniyet balosunda en şık siz olmalısınız. Bu arayışlar eminki önce internet ortamından fikir edinmekle başlıyordur fakat bende fikir edinmek için bakındığım da görselleri olan abiyelerin satış yerleri yada markalarının olmadığını farkettim bu yüzden aklıma gelen markaların kısım kısım abiye kıyafetlerini yayınlıyorum. Umarım begenirsiniz...
Abiye markası Ecem gelinlik abiye